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野胡椒花的药用价值(野胡椒的功效与作用)

野胡椒简介

山胡椒(学名:Linderaglauca(Sieb.e[文]tZucc.)Bl)是樟科、山胡椒属落叶灌木或小乔木,[章]高可达8米;树皮平滑,灰色或灰白色。冬芽长角锥形,芽鳞[来]裸露部分红色,幼枝条白黄色,叶互生,叶片宽椭圆形、椭圆[自]形、倒卵形到狭倒卵形,上面深绿色,下面淡绿色,叶枯后不[新]落,翌年新叶发出时落下。伞形花序腋生,雄花花被片黄色,[起]椭圆形,花丝无毛,退化雌蕊细小,椭圆形,雌花花被片黄色[点],椭圆或倒卵形,子房椭圆形,柱头盘状;花梗熟时黑褐色;[减]3-4月开花,7-8月结果。分布于中国昆嵛山以南、河南[肥]嵩县以南,陕西郧县以南以及甘肃、山西、江苏、安徽、浙江[网]、江西、福建、台湾、广东、广西、湖北、湖南、四川等省区[h]。印度支那、朝鲜、日本也有分布。生于海拔900米左右以[t]下山坡、林缘、路旁。山胡椒木材可作家具;叶、果皮可提芳[t]香油;种仁油含月桂酸,油可作肥皂和润滑油;根、枝、叶、[p]果药用;叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿;根治劳伤脱力[:]、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤;果治胃痛[/]。(概述图参考来源:中国自然标本馆)

野胡椒

野胡椒的功效与作用

胡椒的作用功效有哪些

一,胡椒的基本情况

胡椒是一个正式中名,这个名称来源于《唐本草》。

它是胡椒科胡椒属木质攀援藤本植物,原产东南亚,我国福建[/]、台湾、广东、广西、云南等省区有栽培。

胡椒的外形特点:茎和枝光滑无毛,节显著膨大,通常生长小[x]根;单叶,叶片厚,接近革质,宽卵形或卵状长圆形,长十公[q]分左右,两面无毛,有侧脉5-9条;花杂性,通常雌雄同株[d],花序与叶对生,苞片匙状长圆形,雄蕊二个,花药肾形,子[w]房球形,柱头3-5个;浆果球形,无柄,直径三毫米左右,[z]成熟时红色,未成熟时干后变黑色。

六到十月开花。

二,胡椒的作用功效

胡椒按照不同的加工方式可分为黑胡椒、白胡椒和青胡椒。

黑胡椒是不脱皮干燥而成的,白胡椒是胡椒鲜果干燥而成,青[.]胡椒是采用七八月成熟的胡椒鲜果经过预处理后干燥而成。

第一,胡椒的化学成分:根据有关单位研究测定:胡椒果实主[c]要含有生物碱、挥发油、有机酸、香豆素、酚类化合物、类黄[o]酮、皂角苷、甾醇等;胡椒叶主要含有多酚、黄酮类化合物、[m]扁柏脂素、野漆树苷、胡椒碱等;胡椒根主要含有钾、钠、钙[/]、镁、铁、锰等营养元素和六十多个酞胺类生物碱化合物。

第二,胡椒的作用功效

1,胡椒果实是世界上重要的热带香辛调料,用于烹饪菜肴用[文]

在市场上的黑胡椒和白胡椒有颗粒,也有粉状物,在食品领域[章]主要是调味香料,无论烹鸡、煎鱼、卤鸭、制汤,还是炒菜、[来]煮萝卜、焖莲藕等,放入适量胡椒可以去腥、提香、抑制异味[自]和解腻。

2,胡椒又是一种中药,据《本草纲目》记载,胡椒性热味辛[新],具有温中散寒、健胃止痛等作用。

现代医学研究表明,胡椒具有抑菌、抗氧化、抗炎、抗惊厥、[起]杀虫等多种生理功能。

3,胡椒经过深加工还可以生产出多种食品添加剂。

胡椒还是有很好前景的食品保鲜剂原料。

在国外胡椒已经开放出具有防晒功能的化妆品。

总之胡椒的作用和功效是很广泛的。

野胡椒图片

野胡椒有什么药用价值

一是有较高药用价值。《唐本草》中有记载:“味辛,大热,[点]无毒。”,“主心腹痛、中冷、破滞。”山胡椒属五味中“辛[减]”味,其果实性味为温性、热性,属阳,具有驱散风寒、健脾[肥]暖胃、益气养血、温补肾阳的功效,常用于阴证、寒证的治疗[网]。多为内服煎汤。

山胡椒可治气喘,江西《草药手册》记载,山胡椒果实100[h]克,猪肺一个,加黄酒,淡味或加糖炖服,一二次吃完。山胡[t]椒叶味苦、辛;性微寒。入膀胱,肝二经。能祛风,解毒,散[t]瘀,止血,治感冒,筋骨疼痛,痈疮肿毒,跌打创伤。其药用[p]方法主要为外敷。将其与芙蓉花叶、马甲子叶共捣烂,外敷,[:]治恶疮肿毒。将其碾成末与麻油调敷,可治外伤出血。如今,[/]临床常用于治疗各种炎症,如急慢性扁桃体炎、淋巴结炎、咽[/]炎、气管炎等。

山胡椒树的树根也具有祛风湿,散瘀血,通络脉的功效。对风[x]湿麻木,筋骨疼痛,脘腹冷痛,跌打损伤有较好的治疗效果。[q]

二是可入食,不但美味,还具有食疗价值。如山胡椒鱼、山胡椒抄手等。调味时加几滴山胡椒油,让人食欲增强。重庆地区夏季炎热,酷暑让人食欲不振。在凉菜中加点山胡椒,正好可利用其“健脾”功效,改善食欲不振状况。

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